Ladurée, a famosa doceria de macarons franceses acaba de lançar no Japão sua linha de make. A coleção se chama "Les Merveilleuses de Ladurée", e é composta por blushs em formato de camafeus, bases, batons, e esse pó facial em tom e forma de pétalas de rosas, tudo muito lindo e especial. Trés Chic !!!
Salada de galinha com ovos
Histórico:
Esta receita surgiu inspirada no sanduíche de galinha com ovo que comia no tradicional BB Lanches do Rio de Janeiro, em frente à Pizzaria Guanabara. Na BB as pastas são servidas no pão. Comecei a me desafiar pensando como poderia criar uma receita similar, mais light e que pudesse ser servida em ambientes menos casuais, não necessariamente como recheio de um sanduíche. Foi daí que surgiu a receita, que aos poucos foi sendo aperfeiçoada e que agora divido com vocês. Espero que gostem....
Ingredientes:
- 2 peitos de frango com osso ou 4 metades desossado
- 6 ovos
- 2 ou 3 copos de iogurte desnatado
- salsinha
- gergelim preto
- sal, pimenta e azeite de oliva extra virgem a gosto
Modo de preparo:
Cozinhar os 2 peitos de frango com cebola, alho e sal, obtendo desta forma alem do cozimento do frango, um caldo de galinha delicioso que poderá ser usado em outros pratos.
Após o cozimento, desfiar ou frango bem fino ou passar rapidamente pelo processador a fim de desfiá-lo.
Cozinhar os ovos, picar e juntar ao frango, mexendo bem para misturar os ingredientes. Misturar ainda o gergelim preto e a salsinha.
Abrir 02 potes de iogurte desnatado e misturar ao frango com ovos, junto com o sal, pimenta a gosto e azeite de oliva. Caso não fique molhado o suficiente, acrescentar o outro pote.
Sugestões:
1. Pode ser acrescido cebola roxa a mistura.
2. Sugiro servir com brotos sobre a salada de galinha, que pode ser de alfafa, trevo ou feijão, além de utilizar azeite funcional, que pode ser feito com manjericão, coentro, rúcula, gengibre, etc..., acompanhado de salada verde (folhas).
Benefícios:
O Peito de frango é uma carne com pouca gordura, ótima fonte protéica, responsável na formação e reparação dos tecidos, além de ter vitaminas A e B, minerais como zinco e ferro, auxiliando na prevenção da anemia.
O Ovo é ótima fonte de proteína e gorduras monoinsaturadas, que diminuem o risco de doenças cardiovasculares. Rico em selênio, zinco, fósforo, vitaminas A, E e B. Possui ainda colina, substância importante para memória.
A Salsa é rica em vitamina C, principalmente de consumida crua como é o caso.
O Gergelim tem grande importância no crescimento infantil e no aumento da imunidade de pessoas de todas as idades, participando como auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares como infarto, angina e outras. Ela possui entre 15% a 20% de proteína, é altamente rica em triptofano, um aminoácido fundamental para a formação do hormônio serotonina, responsável pela sensação de calma e bem-estar. O triptofano existe em pouca quantidade no reino vegetal.
Saboroso, sublime, sápido, e saudável. São com essas caracteristicas que o Chef Felipe De Souza Aranha assina seus pratos. A nouvelle révélation está trabalhando e aprimorando suas técnicas ao lado do Chef Renato Caleffi, que é expert e referência na gastronomia orgânica, e comanda o Le Manjue Bistrô. O restaurante é o primeiro no Brasil com certificação orgânica, localizado na Vila Nova Conceição.
Site Le Manjue Bistrô
Acabei de adquirir a minha preta desse modelo, a "Donna" do Alexander Wang, mas essa bolsa vamo combinar, da pra ter uma de cada cor né? Eu sou absolutamente apaixonada pelas coisas dele e acho o preço bom.
Achei o design delas bem interessante, com as chamas e a rosa no estilo old school, lembra um pouco uma tattoo no pé...
Coisas da marché que eu adoro....
Com uma herança de família rica em cameo mão-escultura, designer AmedeoScognamiglio foi destinado a uma vida de artesanato de jóias. Ao contrário de seus antecessores, no entanto, Scognamiglio oferece uma versão mais ousado do escudo clássico ou cameos rocha de lava, incorporando crânios, macacos e querubins em seu trabalho. Conjunto em ouro ou prata, estes tesouros tradicionalencontra-contemporâneos são os acessórios finais individuais.
Esse é o LookBook de verão 2012 daquela marca que eu falei sobre uma vez aqui, a WildFox Couture lembram? As fotos foram tiradas todas no Hawaii com a freakmodel Charlotte Free, que eu também ja postei sobre, pois adoro a atitude e o trabalho dela. Ela fez o papel de uma sereia trashy nesse ensaio. 
